Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-FaberOberemmeler Rosenberg Spätburgunder Weissherbst Trocken
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Oberemmeler Rosenberg Spätburgunder Weissherbst Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberemmeler Rosenberg Spätburgunder Weissherbst Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberemmeler Rosenberg Spätburgunder Weissherbst Trocken
Le Oberemmeler Rosenberg Spätburgunder Weissherbst Trocken du Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Oberemmeler Rosenberg Spätburgunder Weissherbst Trocken du Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber
Découvrez le cépage: Isa
Croisement obtenu en 1964 entre le gloria hungariae ou gloire de Hongrie (millénaire hongrois X muscat Thalloczy Lajos) par le cardinal. L' Isa est inscrite depuis 1996 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber
Le Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
