Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-FaberDornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Dornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg du Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg de Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber de la région de Mosel est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Dornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Dornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg
Le Dornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg du Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, piccata au fromage ou poêlée de carottes.
Détails et informations techniques sur le Dornfelder Rotwein Trocken Oberemmeler Rosenberg du Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber
Le Domaine Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
