Weingut R&A PfafflAustrian Pepper Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Austrian Pepper Grüner Veltliner du Weingut R&A Pfaffl est dans le top 5 des vins de Niederösterreich.
Structure gustative du Austrian Pepper Grüner Veltliner du Weingut R&A Pfaffl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Austrian Pepper Grüner Veltliner de Weingut R&A Pfaffl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Austrian Pepper Grüner Veltliner du Weingut R&A Pfaffl de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Austrian Pepper Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Austrian Pepper Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Austrian Pepper Grüner Veltliner
Le Austrian Pepper Grüner Veltliner du Weingut R&A Pfaffl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou croquette de jambon purée.
Détails et informations techniques sur le Austrian Pepper Grüner Veltliner du Weingut R&A Pfaffl
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Austrian Pepper Grüner Veltliner du Weingut R&A Pfaffl sont 2018, 2017, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Weingut R&A Pfaffl
Le Weingut R&A Pfaffl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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