
Weingut Schloss OrtenbergOrtenauer Sauvignon Blanc Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken du Weingut Schloss Ortenberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken de Weingut Schloss Ortenberg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken
Le Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken du Weingut Schloss Ortenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche aux lardons et au gruyère ou quiche aux épinards, chèvre et saumon.
Détails et informations techniques sur le Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken du Weingut Schloss Ortenberg
Découvrez le cépage: Domina
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de cerise noire, prune, réglisse et notes épicées. Sert aussi à donner du corps aux assemblages. Cultivé en Franconie et dans le Palatinat allemands pour les rouges secs typés. Cépage noir allemand obtenu en 1927 à Geilweilerhof (portugieser × pinot noir), précoce et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ortenauer Sauvignon Blanc Trocken du Weingut Schloss Ortenberg sont 0
Informations sur le Weingut Schloss Ortenberg
Le Weingut Schloss Ortenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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