Domaine Weingut SchulzeBad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Schulze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken de Domaine Weingut Schulze de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Schulze s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poke bowl avocat et thon mariné, chop suey de poulet ou sublime saumon (saumon farci).
Détails et informations techniques sur le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Schulze
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Informations sur le Domaine Weingut Schulze
Le Domaine Weingut Schulze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Jeune
Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.
