Domaine Weingut SchulzeBad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Schulze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken de Domaine Weingut Schulze de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken
Le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Schulze s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bacalhau a bras (morue à la portugaise), seiches en persillade ou les secrets du croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Bad Kösener Schöne Aussicht Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Schulze
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Informations sur le Domaine Weingut Schulze
Le Domaine Weingut Schulze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
Le mot du vin: Climat
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.
