Weingut SteigerhofRiesling Spätlese
Vin
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Le Riesling Spätlese du Weingut Steigerhof est dans le top 0 des vins d'Altenbamberg.
Détails et informations techniques sur le Riesling Spätlese du Weingut Steigerhof
Découvrez le cépage: Piquepoul
Famille languedocienne à très haute acidité, signature aromatique du Sud français. Le Piquepoul Blanc donne des blancs vifs et salins (Picpoul de Pinet AOC) aux notes d'agrumes, fleurs blanches et iode marin, idéaux sur huîtres. Le Piquepoul Noir donne des rouges fruités et frais, l'un des treize cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage français autochtone du Languedoc en variétés blanche, noire et grise.
Informations sur le Weingut Steigerhof
Le Weingut Steigerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Altenbamberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Altenbamberg
Commune viticole du Nahe sur des sols rhyolitiques rouges riches en oxyde de fer (Rotenberg, Grosse Lage VDP). Riesling signature en blanc roi tendu aux notes vives d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches et touche minérale-fumée herbacée caractéristique des sols volcaniques, acidité racée et fraîcheur ciselée. Décliné en Kabinett, Spätlese, Grosses Gewächs sec et nobles liquoreux. Pinot Blanc en complément.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
