
Weingut SteintalBuntsandstein Spätburgunder
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Buntsandstein Spätburgunder du Weingut Steintal est dans le top 5 des vins de Klingenberg.
Structure gustative du Buntsandstein Spätburgunder du Weingut Steintal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buntsandstein Spätburgunder de Weingut Steintal de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Buntsandstein Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buntsandstein Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Buntsandstein Spätburgunder
Le Buntsandstein Spätburgunder du Weingut Steintal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, paupiettes de veau au curry ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Buntsandstein Spätburgunder du Weingut Steintal
Découvrez le cépage: Portugais bleu
Le Portugais bleu noir est un cépage originaire d'Autriche. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Portugais bleu noir cultivé dans ces vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buntsandstein Spätburgunder du Weingut Steintal sont 2018, 0
Informations sur le Weingut Steintal
Le Weingut Steintal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Klingenberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Klingenberg
La région viticole du Klingenberg se situe dans la région en Franken en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bastian Hamdorf et le Domaine Bastian Hamdorf y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Klingenberg sont les Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Klingenberg est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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