Le Domaine Weingut Trummer de Südoststeiermark de Steirerland

Domaine Weingut Trummer - Der Lenz Aus Vier Sorten
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2 des domaines de Steirerland
Il se situe en Südoststeiermark dans la région de Steirerland
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Le Domaine Weingut Trummer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Südoststeiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weingut Trummer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Trummer à Südoststeiermark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Trummer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Trummer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weingut Trummer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weingut Trummer

Les vins blanc du Domaine Weingut Trummer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, parmentier de saumon de norvege ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weingut Trummer

En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Trummer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weingut Trummer

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weingut Trummer

  • Welschriesling
  • Chardonnay
  • Weissburgunder
  • Gelber Muskateller
  • Sauvignon Blanc
  • Müller-Thurgau

À la découverte de la région viticole de Südoststeiermark

La région viticole du Südoststeiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Neumeister et le Domaine Winkler-Hermaden y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Südoststeiermark sont les Zweigelt, Gewurztraminer et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südoststeiermark révèle souvent des types d'arômes de lychee, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou boisé.

En bouche du Südoststeiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région du Südoststeiermark, produisant 83 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südoststeiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins effervescents du Domaine Weingut Trummer

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Weingut Trummer

Les vins effervescent du Domaine Weingut Trummer s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de kefta ou 'the' tarte aux fraises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Weingut Trummer

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weingut Trummer

Une route des vins de prévue dans la région de Südoststeiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Trummer.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Weingut Trummer et des vins de la région

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