Domaine Weingut Dr. WehrheimMandelberg Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mandelberg Weisser Burgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mandelberg Weisser Burgunder de Domaine Weingut Dr. Wehrheim de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mandelberg Weisser Burgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Mandelberg Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mandelberg Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Mandelberg Weisser Burgunder
Le Mandelberg Weisser Burgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tresses de sole et saumon aux morilles, soupions à la provençale ou pizza reine aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Mandelberg Weisser Burgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Découvrez le cépage: Ravat 34
Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mandelberg Weisser Burgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim sont 2015, 2017, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Le Domaine Weingut Dr. Wehrheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
