Domaine Weingut & Winzerhof EmmerichPfaffensteig Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pfaffensteig Silvaner Trocken du Domaine Weingut & Winzerhof Emmerich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfaffensteig Silvaner Trocken de Domaine Weingut & Winzerhof Emmerich de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfaffensteig Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfaffensteig Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Pfaffensteig Silvaner Trocken
Le Pfaffensteig Silvaner Trocken du Domaine Weingut & Winzerhof Emmerich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côte de veau au romarin, gratin de butternut au chèvre ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Pfaffensteig Silvaner Trocken du Domaine Weingut & Winzerhof Emmerich
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Weingut & Winzerhof Emmerich
Le Domaine Weingut & Winzerhof Emmerich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
