Domaine Weinhaus am ZollhafenDegenhardt Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Degenhardt Weissburgunder du Domaine Weinhaus am Zollhafen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Degenhardt Weissburgunder de Domaine Weinhaus am Zollhafen de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Degenhardt Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Degenhardt Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Degenhardt Weissburgunder
Le Degenhardt Weissburgunder du Domaine Weinhaus am Zollhafen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tresses de sole et saumon aux morilles, quenelles de brochet sauce crevettes ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Degenhardt Weissburgunder du Domaine Weinhaus am Zollhafen
Découvrez le cépage: Magdeleine noire des Charentes
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Quasi disparu, subsiste dans quelques parcelles charentaises et bretonnes, préservé en collections variétales pour son importance scientifique. Cépage noir français très rare, ancêtre confirmé du Merlot et du Malbec selon les études génétiques de 2009.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Degenhardt Weissburgunder du Domaine Weinhaus am Zollhafen sont 0, 2020
Informations sur le Domaine Weinhaus am Zollhafen
Le Domaine Weinhaus am Zollhafen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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