Domaine Weinkeller Zum StauffacherZüricher Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Züricher Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Züricher Blauburgunder de Domaine Weinkeller Zum Stauffacher de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Züricher Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Züricher Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Züricher Blauburgunder
Le Züricher Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, rôti de veau au cidre ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Züricher Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Découvrez le cépage: Aragonez
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, tabac, cuir, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil identitaire ibérique. Pilier des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Douro DOC et composante du Porto. Synonyme portugais du tempranillo, cépage noir ibérique emblématique cultivé dans tout le sud du Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Züricher Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher sont 2019, 2018, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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