Domaine Weinkellerei B. VoelkerKitzinger Hofrat Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kitzinger Hofrat Silvaner du Domaine Weinkellerei B. Voelker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kitzinger Hofrat Silvaner de Domaine Weinkellerei B. Voelker de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kitzinger Hofrat Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kitzinger Hofrat Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Kitzinger Hofrat Silvaner
Le Kitzinger Hofrat Silvaner du Domaine Weinkellerei B. Voelker s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de souris d'agneau caramélisées, blanquette de poulet ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Kitzinger Hofrat Silvaner du Domaine Weinkellerei B. Voelker
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Weinkellerei B. Voelker
Le Domaine Weinkellerei B. Voelker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Château
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
