Le Domaine Weiser-Künstler de Mosel
Le Domaine Weiser-Künstler fait parti des domaines à suivre à Mosel. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
S'élevant au cœur de la vallée de la Moselle en Allemagne, le domaine viticole Weiser-Künstler est un véritable emblème de la tradition viticole de la région. Ce domaine est un mariage parfait entre le sol schisteux de la Moselle et le savoir-faire viticole authentique, ce qui en fait une référence à part entière. Le domaine est co-dirigé par Konstantin Weiser et Alexandra Künstler, qui avec leur passion et engagement, ont réussi à transformer ce domaine viticole en un joyau de production de vins blancs essentiellement du cépage Riesling. Ils ont ainsi su faire rimer tradition et innovation pour produire des vins exprimant toute leur complexité et leur typicité. D'une superficie de près de 4 hectares, le vignoble est planté dans des pentes abruptes qui donnent un caractère unique au vin. La production est soumise à une agriculture biodynamique, qui respecte la terre et renforce l'identité de chaque parcelle. Le domaine Weiser-Künstler est d'ailleurs fier de maintenir une fertilité du sol grâce à l'utilisation de compost naturel et l'absence de pesticides chimiques. La vinification se déroule de manière artisanale, avec un élevage en fût de chêne et des fermentations naturelles, pour respecter le fruit et l'authenticité des vins. On retrouve ainsi dans leurs bouteilles toute la finesse et l'élégance du Riesling, avec des notes minérales poignantes, typiques de la Moselle. Bien qu'étant une petite exploitation, Weiser-Künstler fait grande impression sur la scène vinicole, avec des vins qui ont acquis une reconnaissance mondiale pour leur qualité exceptionnelle. Le Guide des meilleurs vins de France a d'ailleurs récompensé ce domaine de deux étoiles, saluant les vins séduisants, frais et intenses, toujours marqués par une grande pureté. En résumé, le domaine Weiser-Künstler offre une véritable invitation à la découverte des vins de Moselle, riches en saveurs, en textures et en émotions.
