Domaine Whispering HillsBendigo Quartz Block Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Bendigo Quartz Block Shiraz du Domaine Whispering Hills
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bendigo Quartz Block Shiraz de Domaine Whispering Hills de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bendigo Quartz Block Shiraz du Domaine Whispering Hills de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bendigo Quartz Block Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bendigo Quartz Block Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Bendigo Quartz Block Shiraz
Le Bendigo Quartz Block Shiraz du Domaine Whispering Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Bendigo Quartz Block Shiraz du Domaine Whispering Hills
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Rouges structurés et sauvages, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), violette, garrigue, épices, herbes séchées et notes animales caractéristiques. Bouche dense, beau potentiel de garde. Star des grands rouges valaisans sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse (Sierre, Salquenen, Chamoson). Cépage valdôtain autochtone, identique au cornalin d'Aoste italien, sans lien génétique avec l'humagne blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bendigo Quartz Block Shiraz du Domaine Whispering Hills sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Whispering Hills
Le Domaine Whispering Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bendigo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bendigo
GI continentale Central Victoria au cœur des Goldfields (climat méditerranéen, morphologie ondulée) : Shiraz signature en rouge roi — profil signature corsé et élégant aux notes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), épices et touches caractéristiques de menthe et eucalyptus locales, tanins équilibrés et acidité préservée. Cabernet Sauvignon en rouge roi complémentaire au berryfruit similaire. Sols brunâtres loam sablonneux à argileux, microclimats altitudinaux signatures.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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