Domaine WhitcraftPence Ranch Pommard Clone Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir du Domaine Whitcraft
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir de Domaine Whitcraft de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir du Domaine Whitcraft de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir
Le Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir du Domaine Whitcraft s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de noix de veau à la crème et aux champignons, tomates farcies ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir du Domaine Whitcraft
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir du Domaine Whitcraft sont 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Whitcraft
Le Domaine Whitcraft fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
