Le Domaine Whitcraft de Central Coast de Californie

Domaine Whitcraft
Le domaine propose 70 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 991 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Whitcraft sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Whitcraft fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Whitcraft

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Whitcraft à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Whitcraft. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Whitcraft avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Whitcraft

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Whitcraft

Les vins rouge du Domaine Whitcraft s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, hachis parmentier de courge au cumin ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Whitcraft

Au nez le vin rouge du Domaine Whitcraft révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, épices ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Whitcraft est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Whitcraft

  • 2019avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.24/5
  • 0avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Whitcraft

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Trousseau
  • Lagrein
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Whitcraft

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Whitcraft

Les vins blanc du Domaine Whitcraft s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quenelles au four, dorade en papillote au barbecue ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Whitcraft

Au nez le vin blanc du Domaine Whitcraft révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Whitcraft est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Whitcraft

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Whitcraft

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Lagrein

Le cépage Lagrein (également connu sous le nom de Lagrain) est un cépage autochtone originaire de la région italienne du Trentin (au nord du pays), entre la Vénétie et les Abruzzes. D'aspect dense et compact, Lagrein est connu pour sa résistance aux maladies et est fortement adaptable aux différents climats. Doté d'une robe pourpre brillante, ce raisin noir a des saveurs vineuses intenses et une forte concentration en polyphénols et tanins, ainsi qu'une acidité naturelle qui en font un partenaire idéal pour les vins rouges italiens élaborés dans cette région. On retrouve généralement des caractéristiques variées dans les vins produits à partir de cet ingrédient, telles qu'une profonde robe riche en couleur, des arômes de fruits noirs, des tanins prononcés et une grande complexité aromatique et gustative. La structure solide du vin et sa longueur en bouche sont d'autres qualités qu'on lui prête. Le Lagrein est un cépage champion pour les vins rouges tels que le Teroldego et le Santa Maddalena, connus pour leurs notes fruitées subtiles et leurs accents épicés. Il est également populaire pour la production d'un vin blanc sec issu du même cépage, bien qu'il existe aussi des vins mousseux rosés, digestifs, doux et mêmes épicés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Whitcraft

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Whitcraft.

Découvrez le cépage: Trousseau

Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Domaine Whitcraft et des vins de la région

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