Wijndomein CeresSpätburgunder - Dornfelder
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Spätburgunder - Dornfelder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder - Dornfelder
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder - Dornfelder
Le Spätburgunder - Dornfelder du Wijndomein Ceres s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder - Dornfelder du Wijndomein Ceres
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder - Dornfelder du Wijndomein Ceres sont 2012, 0
Informations sur le Wijndomein Ceres
Le Wijndomein Ceres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Limburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limburg
Les Pays-Bas sont un pays d'Europe du Nord, souvent appelé "Hollande". Ce dernier est le nom de l'ancien comté de l'ouest des Pays-Bas où se trouvent les villes clés d'Amsterdam, de Rotterdam et de La Haye. Les Pays-Bas sont un pays constitutif du Royaume des Pays-Bas, qui comprend Aruba, Curaçao et Sint Maarten, ses territoires insulaires d'outre-mer dans les Caraïbes. Pour compliquer encore les choses, le démonyme des Pays-Bas est "néerlandais".
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
