Domaine Wild IrishmanMacushla Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Macushla Pinot Noir du Domaine Wild Irishman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Macushla Pinot Noir de Domaine Wild Irishman de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Macushla Pinot Noir du Domaine Wild Irishman de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Macushla Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macushla Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Macushla Pinot Noir
Le Macushla Pinot Noir du Domaine Wild Irishman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, tajine de veau aux carottes ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le Macushla Pinot Noir du Domaine Wild Irishman
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macushla Pinot Noir du Domaine Wild Irishman sont 2019, 2016, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Wild Irishman
Le Domaine Wild Irishman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gibbston à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gibbston
Sous-région la plus fraîche et élevée du Central Otago néo-zélandais (Kawarau Gorge près Queenstown, sols loess et alluviaux sur graviers fluviaux et ardoise, climat continental unique, premier Pinot Noir commercial en 1987) : Pinot Noir signature en rouge roi cool-climate — profil signature léger et élégant aux fruits intenses de framboise et fraise, acidité tendue marquée et notes florales prononcées par altitude. Plus léger en alcool que Cromwell, expression aérienne raffinée.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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