Domaine Wiler TrotteSauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Wiler Trotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blé du soleil, pennes aux crevettes et courgettes ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Wiler Trotte
Découvrez le cépage: Bronner
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, ananas et notes muscatées légères. Profil désaltérant. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Italie (Trentin), Belgique, Pays-Bas, Danemark et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1975 à Freiburg par Norbert Becker.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Wiler Trotte sont 0
Informations sur le Domaine Wiler Trotte
Le Domaine Wiler Trotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
Canton viticole suisse alémanique du nord, 380 ha sur sols jurassiques calcaires. Pinot Noir (Blauburgunder) signature à la bourguignonne : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et minéralité salée, tanins délicats et fraîcheur tendue. Müller-Thurgau second en blanc, vif et fruité (pomme, fleurs blanches, muscat léger). Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent, Regent rouge.
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #11 : Suisse – 18/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Le mot du vin: Maître de chai
Responsable technique d'un chai, généralement œnologue professionnel, qui préside et veille au processus d'élaboration et d'élevage des vins. Contrairement à un œnologue de laboratoire intervenant ponctuellement, le maître de chai fait partie intégrante de l'équipe technique du domaine.
