
Domaine WilfriedPénéqué
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Pénéqué
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pénéqué
Les accords mets et vins originaux avec le Pénéqué
Le Pénéqué du Domaine Wilfried s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf en daube, nuggets de thon ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Pénéqué du Domaine Wilfried
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Wilfried
Le Domaine Wilfried fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Une révolution blanche dans les vignobles français
Réjane Pouzoulas y croit. Depuis vingt-cinq ans qu’elle a repris le domaine avec son frère Wilfried, à Rasteau (Vaucluse), la vigneronne de 48 ans produit sur ses 29 hectares uniquement des vins rouges, en bio. Voilà qu’elle entend se mettre au blanc. Pas sur un coup de tête. Elle se dit très motivée, et met en avant la qualité : « On veut faire des blancs tendus, ciselés. » Dans le vacarme de la chaîne d’embouteillage qui tourne à plein, ce mardi 18 février, elle explique pourquoi elle ose une ...
1294e émission – Caroline Furstoss et Wilfried Crochet – 19/05/2024
DIMANCHE 19 MAI 2024 Caroline Furstoss – Sommelier Particulier Fondée en 2015 par Caroline, Mathieu Lasne-Villoing et Eric Foulon, l’entreprise Sommelier Particulier propose un service unique de vente de vin en ligne. Créé autant pour les professionnels que pour les particuliers, l’équipe de Sommelier Particulier accompagne et conseil gratuitement les utilisateurs en s’adaptant à leur goût, leur budget et leur envie. Mariage, naissance, repas entre amis ou constitution d’une ca ...
Haute Gironde : un incendie prive le Château La Gamaye de son matériel viticole
« Depuis que je suis revenu sur le domaine en 2017, nous avons eu le gel, la grêle, le Covid, la sécheresse et maintenant ça », lance, dépité, Wilfried Bourceau, à la tête du Château La Gamaye. « Ça » c’est l’incendie qui a embrasé le hangar et détruit l’ensemble du matériel agricole qu’il abritait, la nuit du 23 septembre… « Depuis que je suis revenu sur le domaine en 2017, nous avons eu le gel, la grêle, le Covid, la sécheresse et maintenant ça », lance, dépité, Wilfried Bourceau, à la t ...
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.