Domaine William ColeW of Paine Reserva Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du W of Paine Reserva Pinot Noir du Domaine William Cole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le W of Paine Reserva Pinot Noir de Domaine William Cole de la région d'Aconcagua est un vin .
Accords mets et vins avec du W of Paine Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le W of Paine Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le W of Paine Reserva Pinot Noir
Le W of Paine Reserva Pinot Noir du Domaine William Cole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), coq au vin maison ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le W of Paine Reserva Pinot Noir du Domaine William Cole
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du W of Paine Reserva Pinot Noir du Domaine William Cole sont 2017, 2018, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine William Cole
Le Domaine William Cole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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