Domaine William Cole - Albamar Cabernet Sauvignon

Domaine William ColeAlbamar Cabernet Sauvignon

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Albamar Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole est un vin rouge de la région de Central Valley.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Albamar Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Albamar Cabernet Sauvignon de Domaine William Cole de la région de Central Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Albamar Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Albamar Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Albamar Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.211100
Albamar Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.311100
Albamar Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.311100
Albamar Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.111100
Albamar Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 311100
Albamar Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.211100
Albamar Cabernet Sauvignon - 2010
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Albamar Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole sont 2015, 2014, 2010, 2016 et 2011.

Informations sur le Domaine William Cole

Le domaine propose 68 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe William Cole Vineyards
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Valley

Le Domaine William Cole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 8000 des vins du Chili
Dans le top 350 des vins de Central Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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