Domaine Williamson Vineyards - Blossom Sangiovese Rosé

Domaine Williamson VineyardsBlossom Sangiovese Rosé

Le Blossom Sangiovese Rosé du Domaine Williamson Vineyards est un vin rosé de la région de Snake River Valley d'Idaho.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Blossom Sangiovese Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blossom Sangiovese Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Blossom Sangiovese Rosé

Le Blossom Sangiovese Rosé du Domaine Williamson Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), paupiettes en cocotte à la créme ou tarte au potiron et aux lardons.

Détails et informations techniques sur le Blossom Sangiovese Rosé du Domaine Williamson Vineyards

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.1°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Informations sur le Domaine Williamson Vineyards

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Snake River Valley dans la région d'Idaho
Retrouvez le Domaine Williamson Vineyards sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Williamson Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Snake River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Idaho
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 200 des vins de Snake River Valley
Dans le top 60000 des vins rosés
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Snake River Valley

La région viticole du Snake River Valley se situe dans la région en Idaho aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinder et le Domaine Ste Chapelle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Snake River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Snake River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement).


La région viticole d'Idaho

L'Idaho est le troisième État de la région nord-ouest du Pacifique des États-Unis, bordé par les célèbres États viticoles de l'Oregon et de Washington. Actuellement, l'Idaho est plus connu pour ses pommes de terre que pour son vin. Toutefois, la croissance rapide de l'activité viticole et la qualité des vins produits ici au cours des dernières décennies font que son profil s'améliore. Les différents mésoClimats de l'Idaho permettent de produire de nombreux styles de vins différents.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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