Domaine Willow BridgeBookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Willow Bridge de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Bookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le Bookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon
Le Bookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Willow Bridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon frais au sésame, encornets sautés à la persillade ou brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Bookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Willow Bridge
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bookends Fumé Sauvignon Blanc - Semillon du Domaine Willow Bridge sont 2013, 2018, 0
Informations sur le Domaine Willow Bridge
Le Domaine Willow Bridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
