Domaine Cascina MontagnolaRodeo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rodeo du Domaine Cascina Montagnola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rodeo de Domaine Cascina Montagnola de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rodeo du Domaine Cascina Montagnola de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rodeo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rodeo
Les accords mets et vins originaux avec le Rodeo
Le Rodeo du Domaine Cascina Montagnola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), soupe au pistou complète ou macaronis à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Rodeo du Domaine Cascina Montagnola
Découvrez le cépage: Muscat fleur d'oranger
Blancs très aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures intenses de fleur d'oranger, miel, fruits exotiques (litchi, mangue) et notes muscatées. Aussi en VDN et muscats secs très parfumés. Apprécié pour les vins doux naturels et les muscats secs aux parfums exotiques, cultivé en France méridionale et en Italie. Variation aromatique du Muscat blanc, cultivée dans le Sud de la France et en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rodeo du Domaine Cascina Montagnola sont 2009, 0, 2013, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Cascina Montagnola
Le Domaine Cascina Montagnola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Tortonesi
DOC du sud-est piémontais autour de Tortona, sols marno-calcaires. Timorasso signature en blanc roi (autochtone sauvée par Walter Massa dans les années 1980) : structuré et minéral aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, miel, herbes, amande et touche pétrolée à maturité, bouche tendue et longue garde — surnommé « Barolo bianco ». Barbera en rouge historique : juteuse et fraîche (cerise, prune, épices). Aussi Dolcetto souple, Freisa épicée, Croatina charnue.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
