Domaine Winnica SandomierskaSandomirius Hibernal
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sandomirius Hibernal du Domaine Winnica Sandomierska est dans le top 20 des vins de Pologne et dans le top 20 des vins de Sandomierskie.
Détails et informations techniques sur le Sandomirius Hibernal du Domaine Winnica Sandomierska
Découvrez le cépage: Gravesina
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sandomirius Hibernal du Domaine Winnica Sandomierska sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Winnica Sandomierska
Le Domaine Winnica Sandomierska fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sandomierskie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sandomierskie
Région polonaise du sud-est autour de Sandomierz (vallée de la Vistule), parmi les plus chaudes du pays. Vignobles renaissants sur quelques dizaines de domaines. Seyval Blanc et Solaris signatures en blancs hybrides : frais et aromatiques aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité vive. Bianca et Hibernal en complément.
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...Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
