Domaine WinterbergFrankovka Modrá Ledové Vino
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Frankovka Modrá Ledové Vino du Domaine Winterberg est dans le top 90 des vins de Malokarpatská.
Accords mets et vins avec du Frankovka Modrá Ledové Vino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frankovka Modrá Ledové Vino
Les accords mets et vins originaux avec le Frankovka Modrá Ledové Vino
Le Frankovka Modrá Ledové Vino du Domaine Winterberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de fricadelles, bars grillés au pastis et fenouil ou le michon au comté.
Détails et informations techniques sur le Frankovka Modrá Ledové Vino du Domaine Winterberg
Découvrez le cépage: Bargine
Cépage anciennement cultivé dans le Jura et qui aurait fait la réputation de l'appellation Château-Châlon. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.
Informations sur le Domaine Winterberg
Le Domaine Winterberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malokarpatská
La région viticole du Malokarpatská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rariga et le Domaine Vladimir Valenta y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Malokarpatská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pommes ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
