Domaine Winzerhof BurrleinHofstück Silvaner Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Hofstück Silvaner Alte Reben du Domaine Winzerhof Burrlein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hofstück Silvaner Alte Reben de Domaine Winzerhof Burrlein de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hofstück Silvaner Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hofstück Silvaner Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Hofstück Silvaner Alte Reben
Le Hofstück Silvaner Alte Reben du Domaine Winzerhof Burrlein s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de veau à la cocotte, rôti de porc à la moutarde et au miel ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Hofstück Silvaner Alte Reben du Domaine Winzerhof Burrlein
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hofstück Silvaner Alte Reben du Domaine Winzerhof Burrlein sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Winzerhof Burrlein
Le Domaine Winzerhof Burrlein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
