
Domaine ThörleProbstey Silvaner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Probstey Silvaner du Domaine Thörle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Probstey Silvaner de Domaine Thörle de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Probstey Silvaner du Domaine Thörle de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Probstey Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Probstey Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Probstey Silvaner
Le Probstey Silvaner du Domaine Thörle s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de veau marengo maison, encornets farcis à la sétoise ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Probstey Silvaner du Domaine Thörle
Découvrez le cépage: Prima
Croisement entre le lival et le cardinal obtenu en 1974. Il est inscrit depuis 1996 au catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Probstey Silvaner du Domaine Thörle sont 2015, 2014, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Thörle
Le Domaine Thörle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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