Domaine WissembourgComte de Bucques Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Comte de Bucques Brut du Domaine Wissembourg est dans le top 10 des vins de Bourgogne Mousseux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Comte de Bucques Brut du Domaine Wissembourg de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Comte de Bucques Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comte de Bucques Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Comte de Bucques Brut
Le Comte de Bucques Brut du Domaine Wissembourg s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco de veau, lapin au cidre et aux champignons ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Comte de Bucques Brut du Domaine Wissembourg
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Wissembourg
Le Domaine Wissembourg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Bourgogne Mousseux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Mousseux
AOC régionale bourguignonne pour les effervescents rouges méthode champenoise — depuis 1985 réservée aux rouges seuls. Assemblage Pinot Noir et Gamay (et César dans l'Yonne), accessoirement Aligoté, Chardonnay et Pinots. Bulles fines, robe légère, profil fruité et désaltérant aux notes de cerise, framboise, fraise et touche florale, bouche gouleyante. Production aujourd'hui marginale, supplantée par le Crémant de Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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