Domaine Wm MorrisonMarqués de Los Ríos Gran Reserva
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Marqués de Los Ríos Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marqués de Los Ríos Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Marqués de Los Ríos Gran Reserva
Le Marqués de Los Ríos Gran Reserva du Domaine Wm Morrison s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, chakchouka ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Marqués de Los Ríos Gran Reserva du Domaine Wm Morrison
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Wm Morrison
Le Domaine Wm Morrison fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
