Domaine Wolf BlassEaglehawk Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Eaglehawk Chardonnay du Domaine Wolf Blass
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eaglehawk Chardonnay de Domaine Wolf Blass de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eaglehawk Chardonnay du Domaine Wolf Blass de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Eaglehawk Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eaglehawk Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Eaglehawk Chardonnay
Le Eaglehawk Chardonnay du Domaine Wolf Blass s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, papillote de saumon à la poêle ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Eaglehawk Chardonnay du Domaine Wolf Blass
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eaglehawk Chardonnay du Domaine Wolf Blass sont 2019, 2010, 2017, 2008 et 2016.
Informations sur le Domaine Wolf Blass
Le Domaine Wolf Blass fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 269 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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