Domaine Wolf BlassState of Origin Limited Edition Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du State of Origin Limited Edition Shiraz du Domaine Wolf Blass
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le State of Origin Limited Edition Shiraz de Domaine Wolf Blass de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le State of Origin Limited Edition Shiraz du Domaine Wolf Blass de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du State of Origin Limited Edition Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le State of Origin Limited Edition Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le State of Origin Limited Edition Shiraz
Le State of Origin Limited Edition Shiraz du Domaine Wolf Blass s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le State of Origin Limited Edition Shiraz du Domaine Wolf Blass
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du State of Origin Limited Edition Shiraz du Domaine Wolf Blass sont 2016
Informations sur le Domaine Wolf Blass
Le Domaine Wolf Blass fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud-Est. Il propose 269 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Actualités liées à ce vin
Pas d’illusion sur l’effet prix de la petite vendange 2025, qui va « alléger la pression sur les stocks plutôt que créer une tension généralisée sur l’offre » mondiale de vin
Si « le marché mondial du vin pourrait être globalement équilibré en 2025 » par l’effet du changement climaitque, l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin souligne que cette baisse s’inscrit dans un contexte peu porteur « de ralentissement de la consommation sur les marchés matures et d’incertitude accrue » pour l’export. L e monde produirait 232 millions d'hectolitres de vin en 2025, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2024 tout en restant 7 ...
Vin : comment l’Australien Penfolds investit fort dans le Bordelais
Si la viticulture, dans sa version la plus mondialisée, cherche un symbole fort, la stratégie menée dans le Bordelais par Penfolds cochera toutes les cases. En effet, dans le plus grand département viticole de France, ce poids lourd de la viticulture australienne investit massivement pour produire des cabernets sauvignons top niveau qui seront principalement commercialisés en Chine. « Une démarche originale qui demande beaucoup d’é ...
Vins et spiritueux. Dans l’angoisse de « Trump 2.0 », bordeaux et cognac se vendent moins bien à l’étranger
À Wine Paris, dans les allées noires de monde où les affaires se font, une ombre plane, surnommée froidement « Trump 2.0. » Ce mardi matin, à la mi-temps du grand salon international parisien, la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS) a dégainé ses chiffres de l’exercice 2024. À défaut d’être catastrophiques, ils ne sont pas bons. Les vignobles bordelai ...
Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
