The Winery at Wolf CreekSummit County Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Summit County Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Summit County Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Summit County Cabernet Franc
Le Summit County Cabernet Franc du The Winery at Wolf Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, gratin de crozets savoyard ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Summit County Cabernet Franc du The Winery at Wolf Creek
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Summit County Cabernet Franc du The Winery at Wolf Creek sont 2012, 0
Informations sur le The Winery at Wolf Creek
Le The Winery at Wolf Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Summit County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Summit County
Comté viticole du nord-est Ohio (Akron, autour de la Cuyahoga, climat continental tempéré par le lac Érié). Hybrides américains et vitis vinifera en signatures : Riesling et Chardonnay en blancs frais aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale-saline racée. Cabernet Sauvignon et Merlot en rouges structurés. Wineries phares Sarah's Vineyard, Nauti Vine et Wolf Creek (fermes pré-Civil War transformées).
La région viticole du Colorado
Vignoble américain du Far West d'altitude extrême (1 200-2 000 m), parmi les plus hauts d'Amérique du Nord. Climat continental sec aux fortes amplitudes thermiques signant tension et fraîcheur. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et menthol, tanins serrés. Merlot rond et fruité (prune, cacao), Cabernet Franc poivré.
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