Domaine WoolshedShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Woolshed
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Woolshed de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine Woolshed de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Woolshed s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Woolshed
Découvrez le cépage: Sciacarello
Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Woolshed sont 2018, 2016, 2017, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Woolshed
Le Domaine Woolshed fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Bouteille d'une contenance de 9 litres.
