Le Domaine Woolshed de Victoria

Domaine Woolshed
Le domaine propose 10 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Freixenet Group
Il est classé au top 1692 des domaines de Victoria
Il se situe en Victoria

Le Domaine Woolshed fait parti des domaines à suivre à Victoria. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Woolshed

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Woolshed à Victoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Woolshed. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Woolshed avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Woolshed

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Woolshed

Les vins blanc du Domaine Woolshed s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche sans pâte courgette-bleu ou tian de courgettes, pommes de terre et chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Woolshed

Au nez le vin blanc du Domaine Woolshed révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Woolshed est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Woolshed

  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.17/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Woolshed

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Victoria

Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).

King Valley : cépages italiens (Sangiovese, Prosecco). Berceau pionnier (1838) autour de Melbourne.

Les grands vins rouges du Domaine Woolshed

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Woolshed

Les vins rouge du Domaine Woolshed s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Woolshed

Au nez le vin rouge du Domaine Woolshed révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Woolshed est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Woolshed

  • 2012avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.19/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Woolshed

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Woolshed

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Woolshed

Les vins effervescent du Domaine Woolshed s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux champignons, feijoada brésilienne ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Woolshed

Au nez le vin effervescent du Domaine Woolshed révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Woolshed

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Bacchus

Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Woolshed

Une route des vins de prévue dans la région de Victoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Woolshed.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Woolshed et des vins de la région

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