Domaine WoolworthsThe Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Woolworths est dans le top 5 des vins de Groenekloof.
Structure gustative du The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Woolworths
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Woolworths de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Woolworths de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Le The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Woolworths s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, selle d'agneau aux herbes ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Woolworths
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Hutton Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Woolworths sont 2014, 2015, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Woolworths
Le Domaine Woolworths fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Groenekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Groenekloof
La région viticole du Groenekloof se situe dans la région du Darling en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Woolworths et le Domaine Neil Ellis y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Groenekloof sont les Cabernet-Sauvignon et Cinsaut, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Groenekloof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
