Le Domaine Worthington's de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Worthington's
Le domaine propose 13 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1096 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud
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Le Domaine Worthington's fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Worthington's

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Worthington's à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Worthington's. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Worthington's avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Worthington's

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Worthington's

Les vins doux du Domaine Worthington's s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), pot au feu oriental au couscous ou escalope de dinde au curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Worthington's

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Worthington's

  • Shiraz/Syrah
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.

Mudgee charnue, Orange d'altitude (Pinot Noir, Chardonnay), Riverina et son Botrytis Semillon liquoreux. ~40 000 ha. Berceau pionnier australien.

Les grands vins rouges du Domaine Worthington's

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Worthington's

Les vins rouge du Domaine Worthington's s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), giouvetsi (plat grec) ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Worthington's

En bouche le vin rouge du Domaine Worthington's est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Worthington's

  • 2015avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Worthington's

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Les grands vins blancs du Domaine Worthington's

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Worthington's

Les vins blanc du Domaine Worthington's s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'oeufs coque et mouillettes gourmandes, pieds de couteaux ou gâteau au chocolat fondant rapide.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Worthington's

  • 0avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Worthington's

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Worthington's

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Worthington's.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Worthington's et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.

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