Le Domaine Worthington's de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Worthington's
Le domaine propose 13 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1096 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud
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Le Domaine Worthington's fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Worthington's

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Worthington's à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Worthington's. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Worthington's avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Worthington's

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Worthington's

Les vins doux du Domaine Worthington's s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, couscous royal ou curry de poulet simple.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Worthington's

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Worthington's

  • Shiraz/Syrah
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

En tant qu'appellation d'État, la Nouvelle-Galles du Sud est divisée en zones suivantes, elles-mêmes divisées en régions et parfois en sous-régions. Big Rivers . Sud de la Nouvelle-Galles du Sud Hunter Valley Central Ranges Rivières du Nord Pentes du Nord Côte sud Plaines occidentales Bien qu'il fasse administrativement partie de l'ACT (Australian Capital Territory), le district de Canberra est considéré comme faisant partie de la Nouvelle-Galles du Sud depuis le début du siècle. Les premiers vignobles commerciaux y ont été plantés au début des années 1970, et le district s'est forgé une réputation de vignobles boutique.

Les grands vins rouges du Domaine Worthington's

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Worthington's

Les vins rouge du Domaine Worthington's s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, coeur d'agneau poêlé ou poulet aux courgettes et au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Worthington's

En bouche le vin rouge du Domaine Worthington's est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Worthington's

  • 2015avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Worthington's

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine Worthington's

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Worthington's

Les vins blanc du Domaine Worthington's s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou pain perdu.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Worthington's

  • 0avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Worthington's

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Worthington's

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Worthington's.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Worthington's et des vins de la région

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