Domaine Xavier BenierBeaujolais Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Beaujolais Blanc du Domaine Xavier Benier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais Blanc de Domaine Xavier Benier de la région du Beaujolais est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaujolais Blanc du Domaine Xavier Benier de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Blanc
Le Beaujolais Blanc du Domaine Xavier Benier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, cannellonis de saumon ou zarzuela mayonapo.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Blanc du Domaine Xavier Benier
Découvrez le cépage: Semebat
Le Semebat noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Semebat noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais Blanc du Domaine Xavier Benier sont 2018, 2014, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Xavier Benier
Le Domaine Xavier Benier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
