Domaine Xavier MonnotMaranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole du Domaine Xavier Monnot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole de Domaine Xavier Monnot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole du Domaine Xavier Monnot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole
Les accords mets et vins originaux avec le Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole
Le Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole du Domaine Xavier Monnot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, rouelle de porc à l'ancienne ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole du Domaine Xavier Monnot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' Monopole du Domaine Xavier Monnot sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Xavier Monnot
Le Domaine Xavier Monnot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière'
La région viticole du Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' se situe dans la région du Maranges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Xavier Monnot et le Domaine Bertrand Bachelet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maranges 1er Cru 'Clos de la Fussière' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
