Domaine Xavier SantanaMoscatel de Setúbal
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Moscatel de Setúbal du Domaine Xavier Santana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscatel de Setúbal de Domaine Xavier Santana de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscatel de Setúbal du Domaine Xavier Santana de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Moscatel de Setúbal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel de Setúbal
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel de Setúbal
Le Moscatel de Setúbal du Domaine Xavier Santana s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de "the" charlotte aux fraises ou gnocchi aux trois fromages.
Détails et informations techniques sur le Moscatel de Setúbal du Domaine Xavier Santana
Découvrez le cépage: Rosé du Var
Cépage rose français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle dans le Var. Très rare, il donne des vins rosés vifs, fruités, aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages provençaux anciens étudiés pour leur intérêt génétique et participe à l'identité viticole rosée provençale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel de Setúbal du Domaine Xavier Santana sont 2016, 2014, 2017, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Xavier Santana
Le Domaine Xavier Santana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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