Domaine Xavier SantanaCusco Palmela Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cusco Palmela Tinto du Domaine Xavier Santana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cusco Palmela Tinto de Domaine Xavier Santana de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cusco Palmela Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cusco Palmela Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cusco Palmela Tinto
Le Cusco Palmela Tinto du Domaine Xavier Santana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes au basilic ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Cusco Palmela Tinto du Domaine Xavier Santana
Découvrez le cépage: Auxerrois
Cépage blanc autochtone de Lorraine, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère du chardonnay. Il donne des vins blancs gras, aromatiques, aux notes de fruits exotiques, fleurs blanches et fruits jaunes. Cultivé en Alsace, Moselle, Côtes-de-Toul et Luxembourg, il participe au Crémant d'Alsace et représente 1600 ha en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cusco Palmela Tinto du Domaine Xavier Santana sont 2011, 2010, 0, 2015
Informations sur le Domaine Xavier Santana
Le Domaine Xavier Santana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
La région viticole du Palmela se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Ermelinda Freitas et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Palmela sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Palmela révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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