Domaine Xavier SchogoferAlsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Alsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer du Domaine Xavier Schogofer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer de Domaine Xavier Schogofer de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer
Le Alsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer du Domaine Xavier Schogofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pintade au chou, tartines saumon mozzarella au four ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Alsace Grand Cru Hatschbourg Gewurztraminer du Domaine Xavier Schogofer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Xavier Schogofer
Le Domaine Xavier Schogofer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
