Domaine Xavier VignonMuscat de Beaumes de Venise
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le muscat blanc à petits grains.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Muscat de Beaumes de Venise du Domaine Xavier Vignon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muscat de Beaumes de Venise de Domaine Xavier Vignon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muscat de Beaumes de Venise du Domaine Xavier Vignon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, gingembre ou raisin.
Accords mets et vins avec du Muscat de Beaumes de Venise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat de Beaumes de Venise
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat de Beaumes de Venise
Le Muscat de Beaumes de Venise du Domaine Xavier Vignon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, poulet rôti et ses pommes de terre ou gratin de pâtes.
Détails et informations techniques sur le Muscat de Beaumes de Venise du Domaine Xavier Vignon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat de Beaumes de Venise du Domaine Xavier Vignon sont 2022, 2021, 2018, 1972 et 2020.
Informations sur le Domaine Xavier Vignon
Le Domaine Xavier Vignon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Muscat de Beaumes de Venise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Beaumes de Venise
Vin doux naturel AOC du Vaucluse (1945) au pied des Dentelles de Montmirail : 100 % Muscat à Petits Grains blanc et noir, fermentation interrompue par mutage à l'alcool conservant ~100 g/l de sucres résiduels. Robe or pâle à jaune doré, nez intense et délicat de fleurs blanches (rose, acacia), pêche, abricot, agrumes confits, fruits tropicaux et notes mentholées. Bouche fraîche, fruitée et élégante, longue persistance. Service 6-9 °C, apéritif et desserts.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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