Domaine YealandsS1 Single Block Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du S1 Single Block Sauvignon Blanc du Domaine Yealands
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le S1 Single Block Sauvignon Blanc de Domaine Yealands de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le S1 Single Block Sauvignon Blanc du Domaine Yealands de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du S1 Single Block Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le S1 Single Block Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le S1 Single Block Sauvignon Blanc
Le S1 Single Block Sauvignon Blanc du Domaine Yealands s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langouste barbecue, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte aux oignons et chèvre sur lit de tomates.
Détails et informations techniques sur le S1 Single Block Sauvignon Blanc du Domaine Yealands
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du S1 Single Block Sauvignon Blanc du Domaine Yealands sont 2013, 2016, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Yealands
Le Domaine Yealands fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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