Domaine Yvan BernardLes Chemins de L'Arkose Les Dômes Sur Basalte
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Les Chemins de L'Arkose Les Dômes Sur Basalte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chemins de L'Arkose Les Dômes Sur Basalte
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chemins de L'Arkose Les Dômes Sur Basalte
Le Les Chemins de L'Arkose Les Dômes Sur Basalte du Domaine Yvan Bernard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Les Chemins de L'Arkose Les Dômes Sur Basalte du Domaine Yvan Bernard
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chemins de L'Arkose Les Dômes Sur Basalte du Domaine Yvan Bernard sont 0
Informations sur le Domaine Yvan Bernard
Le Domaine Yvan Bernard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes d'Auvergne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes d'Auvergne
AOC volcanique du Massif central (2011, 267 ha sur 53 communes) sur les coteaux et flancs des puys à 350-500 m bordant la Limagne : Gamay signature (70 %) sur basaltes et granites en rouges fruités et minéraux, Pinot Noir (20 %) en complément, Chardonnay confidentiel. Robe rubis vive, nez de fruits rouges, épices et notes terreuses volcaniques. Bouche vive aux tanins fins et minéralité ardente issue des cendres, laves et dépôts basaltiques — fraîcheur et typicité volcanique pure.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».
