Domaine AnuraLB Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le LB Sangiovese du Domaine Anura de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du LB Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le LB Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le LB Sangiovese
Le LB Sangiovese du Domaine Anura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de lomo saltado, lapin sauce chasseur ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le LB Sangiovese du Domaine Anura
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du LB Sangiovese du Domaine Anura sont 2013, 2014, 0, 2011
Informations sur le Domaine Anura
Le Domaine Anura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Simonsberg-Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Simonsberg-Paarl
Ward du district de Paarl (Western Cape, Afrique du Sud) sur les contreforts nord-ouest du Simonsberg à 50 km de Cape Town : Shiraz signature (cépage le plus planté), Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais aux notes cèdre et menthol, Pinotage cool-climate plus frais que Paarl/Stellenbosch. Viognier, Marsanne, Chenin Blanc et Chardonnay en blancs minéraux des sols granitiques. Affleurements granitiques distinctifs, identité élégance contrastant avec Paarl plus généreux.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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