Domaine Aurelia ZAWestern Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut du Domaine Aurelia ZA de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut
Le Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut du Domaine Aurelia ZA s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, lentilles et saucisses de morteau ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut du Domaine Aurelia ZA
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut du Domaine Aurelia ZA sont 0
Informations sur le Domaine Aurelia ZA
Le Domaine Aurelia ZA fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Turbidité
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
