Domaine BoschendalLe Pavillon Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Le Pavillon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pavillon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pavillon Rouge
Le Le Pavillon Rouge du Domaine Boschendal s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, galette bretonne à la farine de sarrasin ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Le Pavillon Rouge du Domaine Boschendal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Pavillon Rouge du Domaine Boschendal sont 0
Informations sur le Domaine Boschendal
Le Domaine Boschendal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
